Simpel Surinaams roerbak groente. Wat heb je nodig 500 gram kouseband 6 el zb olie 2 el knoflookpoeder 2 tl tuinkruiden 1 tl chilipoeder witte peper naar smaak zout naar smaak Wat moet je doen Maak de kouseband schoon door de uiteinden te verwijderen en snijd ze in stukjes van ongeveer 5 cm. Was de […]
Deze overheerlijke Surinaams-Chinees wokgroente komt binnenkort online op mijn kanaal. Houd mijn kanaal in de gaten! Wat heb je nodig: 2 pakken Choi Sam ( te verkrijgen bij de Chinese toko) vissaus, soja saus, knoflook en gember……………. Check it out soon. AidaSmore
YEAAHHH, Een nieuwe video is online. Vind je deze video niet duidelijk genoeg en wil je liever een complete beschrijving van het recept, laat hieronder een reactie! Veel kijkplezier! Groetjes, Aida
Tijdens Halloween weken zie je overal pompoenen als leuke versieringen, tegenwoordig worden ze als soep gerechten geserveerd. In Suriname weet ik niet beter dan als roerbakgerecht met gerookte vis “Iwah Malem”. Jammer genoeg heb je hier geen vers gerookte vis, zoals ik dat in Suriname heb gekend. Totdat ik een keer gerookte makreel heb geprobeerd […]
Wie kent dit gerecht? Santan gerecht met jonge jackfruit en bambooshoots. Heerlijk met warm rijst en vers gemaakt sambal trassie. Deze overheerlijke kokosgerecht at ik vroeger in Suriname tijdens grote “feesten”. Denk aan trouwerijen, besnijdenis ed. De hele buurt helpt mee om zich voor te bereiden op het feest, er werden enorme maaltijden bereid en […]