Asian pancake

  Ik noem dit gerecht Asian pancakes omdat dit een repro is van de Vietnamese pancake ( Báhn Xèo). Dit gerecht wordt in Azië(Thailand, Vietnam, Cambodja) als street food gegeten. In Rotterdam heb je een aantal leuke Vietnamese restaurants met ieder hun eigen huis specialiteiten. Voor de lekkerste Vietnamese pancakes is ViVu bij de Witte Withstraat een aanrader. Voor […]

Bananen pannenkoekjes

Bananen Pannenkoek

Hoe houd ik mezelf in balans?Wat eet ik het liefst tijdens mijn hardloop trainingen? Bananen pannenkoekjes Deze heerlijke pannenkoekjes zijn heel voedzaam voor mijn hardloop training. Het valt niet zwaar in mijn maag en ik kan er een paar uur tegen aan. Recept: 3 rijpe bananen3 eieren2 eetlepels zelfrijzend bloem1 eetlepel bakpoederzonnebloem olie om te […]