Kruiden en specerijen

 

 

 

 

 

Sauzen en marinades

Kruiden en specerijen

 

 

 

 

 

Sauzen en marinades

Oestersaus

Oestersaus is een Chinees product dat vaak in Chinese gerechten gebruikt wordt en dat snel en makkelijk te bereiden is. Als je geen tijd hebt om te koken, maar toch gezond en lekker wilt eten, dan heb ik op verschillende gerechten met oestersaus.

Oestersaus hoort standaard in mijn voorraadkastje, en vooral als je dol bent op Chinees eten. Het heeft een licht zoete smaak en de nasmaak van umami komt erin voor. Het geeft jouw Chinese gerecht een opkikker, als deze nog te flauw smaakt voor jouw doen. Klik hier voor mijn recepten met Oestersaus

 

Meel soorten

Mijn overige producten

Meel soorten

Mijn overige producten

Zoutvlees

Zoutvlees komt veel voor in Surinaamse & Antilliaanse gerechten. Je kunt het niet direct gebruiken, maar het heeft enige voorbereiding nodig. Zora de basis gebruik van de zoutvlees is toegepast kan je het met vele Surinaamse Groenten en soepen klaarmaken.

 Fles pompoen

Pompoen een lekkere zoete groenten die je met rijst, soep of roti kan serveren. Het is een van mijn favoriete & gezonde groente is wel echt de pompoen en heb dit zeker een paar keer in de maand op tafel. Ook heerlijk als een vegetarische maaltijd, maar in de Surinaamse keuken wordt het vaak klaargemaakt met Zoutvlees of makreel. Klik hier voor de recepten met Pompoen.