De Surinaamse & Antilliaanse Keuken spreekt voor veel mensen tot de verbeelding. Logisch, het is namelijk een keuken die bekend staat om de unieke smaken. Een van de meest populaire gerechten die je zelf kunt maken is nog altijd broodje zoutvlees. Hieronder vind je alles wat je moet weten over het bereiden van broodje zoutvlees. […]
Mijn allereerste pindasoep. Het is meteen gelukt. Heerlijk bij een regenachtig koud weer! Ik heb een nieuwe foodblog gelanceerd, bezoek voor meer leuke Javaanse Recepten en Surinaamse Gerechten: www.AidaSmore.nl en mijn Youtube kanaal Wat heb je nodig 2 kippenbouten 250 gram Lufo zoutvlees 3 el pindakaas ( Skippy) 500 ml water 1 ui 2 […]
Simpel Surinaams roerbak groente. Wat heb je nodig 500 gram kouseband 6 el zb olie 2 el knoflookpoeder 2 tl tuinkruiden 1 tl chilipoeder witte peper naar smaak zout naar smaak Wat moet je doenMaak de kouseband schoon door de uiteinden te verwijderen en snijd ze in stukjes van ongeveer 5 cm.Was de groente in […]
Moksi Alesi Recept Net als nasi goreng gebruik ik hiervoor Basmati rijst om plakkerigheid te voorkomen. De ingrediënten mengen zich goed de rijst omdat Basmati rijst droger is dan bv. Jasmijn of Pandan rijst. Ik heb een nieuwe foodblog gelanceerd, bezoek voor meer leuke Javaanse Recepten en Surinaamse Gerechten: www.AidaSmore.nl en mijn Youtube kanaal […]
Javaanse Pompoen met zoutvlees recept Ik had zo’n enorme trek in ouderwets heerlijk pompoen gerecht zoals ik het vroeger at in Suriname. Dit gerecht ken ik van vroeger van mijn oma toen ik in Commewijne als kind heb gewoond. We aten dit gerecht met warm rijst en ouderwets met de hand! Met de hand eten […]