Aardappelen recept met een Javaans teintje… Ook lekker als borrelhap. Wat heb je nodig 500 gram aardappelen zb olie ½ ui 2 teentjes knoflook 1 hele peper 1 tl tuinkruiden 3 el Sriracha saus 1 tl suiker Wat moet je doenMaak de aardappelen schoon met een borstel en spoel het goed af. Kook de aardappelen gaar […]
Dit broodje is niet hetzelfde Surinaamse puntje zoals je die kent uit Suriname. Het is wel een aanrader om het een keer uit te proberen. Wat heb je nodig 1 blik Unox knakworst 4 el zb olie ½ ui fijn gesneden 1 teentjes knoflook, fijn gesneden 1 el Sriracha hot chilli sauce 1 hele […]
Lufo Marinades, Surinaamse eten maken in een handomdraai Soms moet je nieuwe producten uitproberen, mijn smaak papillen en mijn passie voor koken staan open voor fusion. Dit geeft mij altijd wel leuke ideeën, vooral voor mijn YouTube kanaal. Wat ga ik doen? Ik ga namelijk 3 van deze mooie producten in mijn recepten verwerken. Daarnaast […]
Deze overheerlijke gestoofde speklapjes is in een mum van tijd klaargemaakt. Wat heb je nodig 750 gram speklapjes 6 el zb olie 1 ui fijn gesneden 2 teentjes knoflook, fijn gesneden 2 plakjes gember 2 tl korianderpoeder 1 tl kerriepoeder 1 tl zoete ketjap 1 tl tomatenpuree 2-3 maggi blokjes Zwarte peper Wat moet […]
Simpel Surinaams roerbak groente. Wat heb je nodig 500 gram kouseband 6 el zb olie 2 el knoflookpoeder 2 tl tuinkruiden 1 tl chilipoeder witte peper naar smaak zout naar smaak Wat moet je doenMaak de kouseband schoon door de uiteinden te verwijderen en snijd ze in stukjes van ongeveer 5 cm.Was de groente in […]