Snel, spicy en vol smaak. Perfect voor rijst of noodles!

Ingrediënten

• Paksoi
• Oesterzwammen
• Tofu
• Rawit pepers
• 2 teentjes knoflook
• 2 el oestersaus
• 3 el light sojasaus
• 2 el dumpling saus
• 1 tl mushroom seasoning powder
• 1/2 tl gemberpoeder
• Witte peper naar smaak
• 1/2 tl suiker

Zo maak je het 

1. Bak de tofu goudbruin en zet apart.
2. Fruit de knoflook en peper kort in de wat olie.
3. Voeg de oesterzwammen toe en bak tot ze zacht zijn.
4. Doe de stengels van de paksoi erbij en wok kort mee.
5. Voeg toe:
   • oestersaus
   • light sojasaus
   • dumpling saus
   • mushroom seasoning
   • gemberpoeder
   • suiker
   • witte peper
6. Meng alles goed door elkaar.
7. Voeg de tofu toe en meng door het kruidenmengsel
8. Voeg als laatste de bladgroente toe en wok nog 1 minuut mee, zodat hij nog lekker knapperig blijft.
9. Als laatste voeg je nog wat aardappelzetmeelmengsel toe om de saus in te dikken.

Serveren met warme rijst!