Deze combinatie Garlic naan met homemade hot chicken curry kan ik iedereen aanraden! 

Ingrediënten

• Kant-en-klare diepvries garlic naan
• 1 kg kippendijenfilet
• 1 cm gember
• 3 teentjes knoflook
• Rawitpepers
• Lente-ui
• Rode ui
• 2 el yoghurt
• 1 tl chilipoeder
• 2 tl ketoembar
• 2 tl gemberpoeder
• 2 tl masala kruiden
• 2 tl hot curry poeder
• 2 tl chicken powder
• 2 el tomatenpuree
• 2 tl piccalilly
• Witte peper
• 1/2 tl suiker
• Olie om in te bakken

Zo maak je ’m

1. Snijd de kip en marineer met alle kruiden, yoghurt, knoflook en gember.
2. Voeg piccalilly toe voor de rijke kleur en tomatenpuree voor de zachte smaak.
3. Laat minimaal 15 minuten rusten.
4. Bak de kip in olie in ongeveer 20 minuten gaar en blijf goed omscheppen.
5. Rawitpeper en lente-ui toe voor extra smaak en crunch.
6. Warm ondertussen de garlic naan op.

Beleg de naan royaal met de spicy chicken mix en rode uien.